Selasa, 01 September 2009

Choco Log

Choco Log



Bahan:
125 gr mentega
175 gr gula kastor
3 btr telur
150 gr tepung terigu
25 gr cokelat bubuk
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
100 ml susu
2 bh kaleng bekas makanan kaleng, diameter 8 tinggi 11 cm
1 sdt esens rhum

Olesan:
125 gr mentega
125 gr mentega putih
50 gr gula halus
100 gr cokelat putih, tim hingga leleh

Cara membuat:


1. Oles kaleng dengan margarin, lapis dalam kaleng dengan kertas roti, oles margarin.


2. Kocok mentega, gula kastor hingga mengembang dan putih. Masukkan telur satu persatu sambil kocok hingga rata, tambahkan tepung terigu yang sudah dicampur dan dengan cokelat bubuk, baking powder dan soda kue sambil diayak, aduk rata.


3. Terakhir masukkan susu dan esens rhum, aduk rata,


masukkan adonan ke dalam cetakan kaleng. Panggang dalam oven dengan panas 180 derajat Celcius selama 45 menit. Angkat, keluarkan dari loyang.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar