Ayam Bakar Natal

Ayam Bakar Natal

Bahan :
1 ekor ayam
1 1/2buah bawang bombay
6 siung bawang putih
3 cm jahe, diparut
100 ml air kelapa

Bumbu:
5 sendok makan madu
1 1/2 sendok makan angciu
3 sendok makan soy light sauce
3 sendok makan saus tiram
3/4 sendok teh merica
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir


CARA MEMBUAT :

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

Aduk bumbu lalu tuang ke ayam. Aduk rata.

Tuang air kelapa. Masak di atas api kecil sampai air terserap.

Oven sampai matang. Kemas dengan kentang goreng dan salad sayuran.

untuk 10 porsi