Selasa, 03 Juni 2008

Ayam Bumbu Rujak ala Melrose

Ayam Bumbu Rujak ala Melrose

Bahan:
1 ekor (600 gr) ayam
minyak goreng secukupnya

Bumbu:
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri
5 buah cabai merah, tumbuk kasar
1 buah tomat, iris
2 helai daun salam
1 batang serai, memarkan
1 ruas jari lengkuas, memarkan
1 sdt gula pasir


Cara Membuat:
Potong ayam menjadi 8 bagian, beri garam dan merica bubuk secukupnya, goreng hingga matang
Panaskan sedikit minyak, tumis ayam bersama semua bumbu hingga matang dan tercampur rata. Angkat.

Untuk 3-4 orang.


Tidak ada komentar:

Poskan Komentar