Senin, 09 Juni 2008

Ayam Goreng Belacan

Ayam Goreng Belacan


Bahan:
1 ekor ayam negeri
4 siung bawang putih, haluskan
2 sdm terasi past
garam dan merica secukupnya
200 gr tepung maizena
minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:
Potong ayam menjadi 16 bagian, lalu keringkan dengan lap
Lumuri ayam dengan bawang putih halus dan terasi past, diamkan hingga bumbu meresap. Beri garam dan merica bubuk secukupnya, diamkan selama 20 menit
Taburi tepung maizena, goreng ayam hingga matang. Angkat, hidangkan dengan sambal

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar