Cumi Goreng Wijen
Bahan :
250 gram cumi, dipotong-potong 1 cm
1 sendok teh air jeruk nipis
6 sendok makan tepung kanji, dilarutkan dalam 5 sendok makan air
200 gram wijen
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
1 1/2 sendok teh ketumbar
1 cm jahe
1 sendok teh garam
CARA MEMBUAT :
Lumuri cumi dengan air jeruk. Diamkan 15 menit
Lumuri dengan bumbu halus. Diamkan 1 jam
Masukkan cumi ke dalam larutan tepung kanji. Gulingkan di atas wijen.
Goreng sampai matang.
Untuk 5 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar