Senin, 31 Agustus 2009

DAGING SAPI LADA HITAM

DAGING SAPI LADA HITAM



Bahan:
300 gr daging sapi has dalam, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
1 bh bawang bombai, belah 4, potong kasar
2 sdm lada hitam butiran, sangrai, gerus kasar
2 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
1/2 bh paprika merah, potong kasar
1/2 bh paprika hijau, potong kasar
100 ml air


Cara membuat:


1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.


2. Masukkan daging iris, aduk sampai daging berubah warna. Tuang air, masak sampai air habis dan daging empuk.

     
3. Masukkan lada hitam, saus tiram, dan minyak wijen, aduk rata, masak sampai bumbu meresap, masukkan paprika merah dan hijau. Masak sampai paprika agak layu.

Untuk 6 orang

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar